產(chǎn)品參數(shù)： 設(shè)備型號： SZ-40型斬拌機(jī)(同時供應(yīng)大小型號） 生產(chǎn)能力： 20-25kg/鍋 容 積： 40L 功 率： 5.12kw 斬刀片數(shù)： 3片 轉(zhuǎn)刀轉(zhuǎn)速： 1500/3000rpm 轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速： 14/20.8rpm 主機(jī)尺寸： 1650X1100X1430mm 重 量： 約600kg 斬拌機(jī)（斬拌設(shè)備）加工食品類型： 適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅果類等的粉碎加工設(shè)備簡介： 斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計為最佳組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機(jī)系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。配套推薦： 可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如冷藏柜等 本公司所生產(chǎn)的設(shè)備還包括：包子機(jī)、餃子機(jī)、饅頭機(jī)、壓面機(jī)、油炸機(jī)、面條機(jī)、切菜機(jī)、攪拌機(jī)、和面機(jī)、魚丸機(jī)、包餡機(jī)、湯圓機(jī)、刨冰機(jī)、切肉機(jī)、絞肉機(jī)、切片機(jī)、肉片機(jī)、切丁機(jī)、菜餡機(jī)、冷飲機(jī)、冰淇淋機(jī)、制冰機(jī)、冰粒機(jī)、成型機(jī)、灌腸機(jī)、蒸熏爐、注射機(jī)、斬拌機(jī)、烤爐、烘爐、燒烤機(jī)、洗碗機(jī)、清洗機(jī)、河粉機(jī)、米粉機(jī)等