馬來西亞炸雞粉作法：(1)將香酥雞肉條切絲；西洋生菜、紅椒、黃椒和紫色生菜洗凈切絲；蘆筍洗凈切成小段備用。(2)將作法1的所有蔬菜鋪排在盤中，再將雞肉絲擺上，加入適量的美奶滋即可。備注：材料中的雞香酥雞肉條，還可采用未食用完的轟炸雞排、蜜酥雞排、咖哩炸雞等替代，風(fēng)味不變。