產(chǎn)品品牌：其他 產(chǎn)品型號(hào)：YXD-60 種類(lèi) 電餅檔 電壓 50HZ-220V380V（V） 功率 4.5（Kw） 產(chǎn)品用途 烙制大餅、燒餅、水煎包、餡餅、煎餅等 外形尺寸 840?420?710（mm） 烤盤(pán)尺寸 53（mm） 凈重 45（Kg） 包裝 普通包裝 產(chǎn)品型號(hào)：YXD-60產(chǎn)品名稱(chēng)：電餅鐺額定電壓：～220V額定功率：4.5kw/h溫控范圍：50-300℃生產(chǎn)能力：30kg/h外形尺寸：840?420?710mm凈重：37.5kg電餅鐺，是烙制大餅、燒餅、水煎包、餡餅、煎餅等的理想工具，自動(dòng)控溫，不粘鍋設(shè)計(jì)。產(chǎn)品簡(jiǎn)介： 鐺體選用優(yōu)質(zhì)的鋁合金錠及先進(jìn)的鑄造技術(shù)，一次鑄造成型，密度高，強(qiáng)度大，受熱均勻。 電熱管采用優(yōu)質(zhì)碳鋼材料與鐺體鑄為一體，導(dǎo)熱效率高、升溫快，且使用安全可靠、壽命長(zhǎng)久。 產(chǎn)品采用優(yōu)質(zhì)鋼板噴塑箱體、高壓鑄造鋁合金鉸鏈、ABS材料支腳及優(yōu)質(zhì)膠木把手，經(jīng)久耐用。 鐺體為懸浮結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，上、下鐺雙面可同時(shí)加熱，烙制食品不用翻動(dòng)，減少水分丟失，加工食品效果好，且熱效率高，省時(shí)、省電。 采用先進(jìn)的雙控溫技術(shù)，上、下鐺可分別調(diào)節(jié)溫度。 設(shè)有自動(dòng)控溫、調(diào)溫裝置，使工作溫度恒定在一個(gè)溫度區(qū)間內(nèi)，保證使用效果。 設(shè)有上鐺開(kāi)關(guān)，可根據(jù)需要關(guān)閉上鐺，單獨(dú)使用下鐺。 適用于機(jī)關(guān)、廠礦、部隊(duì)、學(xué)校、食堂、飯店、超市及主食專(zhuān)賣(mài)店等食品加工單位的烙、煎、烤食品制作，如烙餅、發(fā)面餅、餡餅、玉米餅、水煎包、鍋貼、炒餅、烤肉等。(廠家不同時(shí)期外觀可能稍微有變動(dòng)，實(shí)數(shù)正常） 產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)產(chǎn)品簡(jiǎn)介 自動(dòng)恒溫雙控電熱鐺是嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)要求自主研發(fā)的產(chǎn)品，該系列產(chǎn)品帶電部件采取雙重絕緣，安全性能比同類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)一步提高，其內(nèi)外部件全部模具化生產(chǎn)，產(chǎn)品制造精良、外形美觀、質(zhì)量穩(wěn)定、安全性能可靠，節(jié)能效果明顯，一直受到廣大客戶的好評(píng)。 性能特點(diǎn)1.本機(jī)可上下鐺同時(shí)加熱也可單獨(dú)使用下鐺加熱，用戶根據(jù)需要可自行調(diào)節(jié)。2.上下鐺均設(shè)有不同溫度檔位，可根據(jù)需要將上下鐺調(diào)到相同溫度檔位或不同溫度檔位。3.在電餅鐺中烙餅時(shí)可參考溫度：薄餅春餅，煎餅；140-160度，燒麥，鍋貼200-220度，大餅燒餅180-200度，餡餅水煎包200-240度4.上下鐺結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，在烙制過(guò)程中，基本不失水分，保證食品松軟適度，外黃里嫩，美味可口，并能保持傳統(tǒng)風(fēng)味。5.電熱鐺使用壽命長(zhǎng)，維修快捷，費(fèi)用低。 安裝方法1.打開(kāi)包裝箱從機(jī)體內(nèi)取出四根支腿，插入機(jī)箱四個(gè)角的固定孔內(nèi)，擰緊固定螺栓。2.本機(jī)應(yīng)置于室內(nèi)使用，安放在平整的地面上，機(jī)身距離墻壁20cm以上。3.電源連接應(yīng)由專(zhuān)業(yè)人員來(lái)進(jìn)行，請(qǐng)用戶在接線時(shí)一定要按專(zhuān)業(yè)人員的指導(dǎo)安裝。4.供電線路的電線橫接面積不得小于2.5mm2。5.用戶入配裝漏電保護(hù)器，請(qǐng)選用30mA漏電保護(hù)器。注意：接地線為黃綠雙色線，電熱鐺必須可靠接地線，否則不得使用電熱鐺 使用方法1.烙制不同的食品要選用不同的工作溫度，請(qǐng)轉(zhuǎn)換溫度選擇鈕，對(duì)準(zhǔn)您要使用的匹配溫度或檔位。2.按下電源 開(kāi) 溫控器，綠燈亮，電熱鐺開(kāi)始加熱升溫，升溫約12-15分鐘，綠燈熄滅紅燈亮，表示電熱鐺已進(jìn)入恒溫工作狀態(tài)，放入準(zhǔn)備好的食物即可進(jìn)行加工烙制。3.當(dāng)鐺內(nèi)溫度達(dá)到設(shè)定溫度，抬起上鐺，放入要烙制的食品，至食物烙熟出鐺(在烙制食品過(guò)程中，可以給烙制的食品翻個(gè)，刷油或加溫水)。 維護(hù)與保養(yǎng)1.維護(hù)、保養(yǎng)和清潔工作應(yīng)在切斷電源，鐺體冷卻后進(jìn)行，保持食物清潔及時(shí)清除食物殘?jiān)?.本機(jī)不得在露天使用，使用環(huán)境應(yīng)保持干燥通風(fēng)，無(wú)易燃危險(xiǎn)品，嚴(yán)禁置于可能有液體噴油的地方，嚴(yán)禁用噴水管清洗。3.不得用硬物，或帶銳角的物品清理鐺內(nèi)物質(zhì)，以免劃傷鐺內(nèi)保護(hù)層。 注意事項(xiàng)1.搬運(yùn)時(shí)輕抬輕放以免損壞電熱鐺。2.初次安裝電熱鐺，請(qǐng)仔細(xì)檢查功率表、保險(xiǎn)絲和電源線是否與說(shuō)明書(shū)相符。3.使用電熱鐺時(shí)，電源電壓不得超過(guò)額定電壓的 5%-10%。4.使用中要小心，注意手不要觸及溫度過(guò)高的上鐺蓋及金屬部位，防止?fàn)C傷。5.使用完畢應(yīng)先關(guān)閉上下鐺開(kāi)關(guān)再關(guān)閉斷路器，以免發(fā)生意外。 故障與修理如不能啟動(dòng)，應(yīng)檢查1.空氣開(kāi)關(guān)是否合上。2.電源線接通。3.按鈕開(kāi)關(guān)是否接通。4.限溫端子是否斷開(kāi)。5.電源是否缺相。電餅鐺注意事項(xiàng)：1、第一次使用電餅鐺時(shí)，先用濕布將發(fā)熱盤(pán)擦拭干凈，可在電餅鐺上下發(fā)熱盤(pán)擦上少量食用油。3、電餅鐺工作過(guò)程中，嚴(yán)禁用手觸摸發(fā)熱盤(pán)及電餅鐺表面，以免燙傷。產(chǎn)品為懸浮式設(shè)計(jì)，電餅鐺高度因食物厚度而自動(dòng)調(diào)節(jié)。4、放入將要烤制的食品后蓋好蓋，參照食物加工表時(shí)，也可憑經(jīng)驗(yàn)掌握，一般當(dāng)電餅鐺四周熱氣變小時(shí)表明食物已熟。食品加工表只供參考。它與電餅鐺的電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關(guān)，可根據(jù)食品合理調(diào)整。使用完畢，斷電后稍等幾分鐘，用濕沫布擦拭電餅鐺即可。但長(zhǎng)期存放時(shí)應(yīng)使用清潔劑對(duì)電餅鐺進(jìn)行清洗，存放在通風(fēng)干燥的地方。 售后服務(wù) 產(chǎn)品保修期半年，凡屬產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題一律免費(fèi)修理，因用戶而造成產(chǎn)品部件損壞，用戶須付成本費(fèi)。