適宜人群

1.需要滋養(yǎng)陰津（人體陰液不足，就會出現(xiàn)精神萎靡，面色無光，眼干神滯，腰膝酸軟、頭暈乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘結(jié)等）

2.增強體質(zhì)（補腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力)

3.補益脾胃（對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥，同時，口服石斛煎液能夠促進(jìn)胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。）

4.護(hù)肝利膽（可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。）

5.清虛熱（虛熱，表現(xiàn)為身體疲乏無力，頭暈眼花，面色潮紅、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黃赤、舌紅、脈細(xì)等一組癥狀。）

6.延年益壽（含有多種微量元素，這些微量元素對于人體的健康長壽有著密切的關(guān)系。）

7.強筋壯骨（能提高應(yīng)激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。）

8.明亮眼目（對防治老年人常見的眼科疾病—白內(nèi)障不僅有延緩作用，可以保持晶狀體的透明度百分之三十六點八，而且半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。）

9.滋養(yǎng)肌膚（含有多量的黏液質(zhì)，對人體皮膚有滋潤營養(yǎng)作用。）

10.抑制腫瘤（用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質(zhì)量，延長生存時間。）上類容1至8在《藥性論》、《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》、《本草綱目拾遺》、《本草衍義》、《中國藥學(xué)大詞典》中均有記載。

不適宜人群

石斛可以生津養(yǎng)胃，滋陰清熱，潤肺益腎，明目強腰，由于它的性味偏于甘寒所以對于陽虛的病人，寒性體質(zhì)的人是不太適宜的。

所以，寒性體質(zhì)的人群應(yīng)該少量食用石斛，或者輔以人參、大棗等熱性補品一起食用，這樣既能得到石斛的養(yǎng)生作用功效，也能得到其他補品的功效。食用禁忌：

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◎濕溫尚未化燥者忌服。

◎脾胃虛寒者忌服未煮熱的鮮石斛汁。

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