由于該設(shè)備是非標(biāo)設(shè)備，以下僅供參考，歡迎來(lái)電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。咨詢電話：13402023299    劉先生
  　 微波殺菌設(shè)備，是近些年來(lái)新興的食品殺菌設(shè)備，使用微波番茄醬殺菌設(shè)備殺菌，能有效延長(zhǎng)食品的貨架期。微波具有熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)雙重殺菌作用。細(xì)菌在其作用下空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化或破壞，蛋白質(zhì)變性，影響其溶解度、粘度、膨脹性、穩(wěn)定性，從而失去生物活性，導(dǎo)致細(xì)菌生長(zhǎng)抑制、停止或死亡。
        微波番茄醬殺菌設(shè)備的特點(diǎn)：
        1、殺菌溫度低。一般殺菌溫度在70—80℃。
        2、殺菌時(shí)間短。微波殺菌波設(shè)備可快速對(duì)食品進(jìn)行殺菌，約5—10分鐘就可達(dá)到殺菌的效果。
        3、殺菌徹底。由于微波可穿透一定厚度的食品，所以微波在對(duì)食品進(jìn)行殺菌時(shí)，可內(nèi)外同時(shí)殺菌。
        4、產(chǎn)品品質(zhì)好、延遲食品的保質(zhì)期。
        5、保持食品原有的風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)。