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公司基本資料信息
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| 主要營(yíng)養(yǎng)成分:大豆卵磷脂 | 外觀:淡黃色細(xì)粉 |
| 含量:99（％） | 有效物質(zhì)含量:99（％） |
| 產(chǎn)品規(guī)格:25公斤 | 保質(zhì)期:24個(gè)月 |
| 主要用途:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
純品的大豆卵磷脂為棕黃色蠟狀固體，易吸水變成棕黑色膠狀物。在空氣中極易氧化，顏色從棕黃色逐步變成褐色及至棕黑色，且不耐高溫，80℃以上便逐步氧化酸敗分解。大豆卵磷脂中含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸（PA）、磷脂酰甘油（PG）、縮醛磷脂、溶血磷脂等。
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