我公司主用采用勝利百號(hào)紅棕地瓜為原料，色黃，質(zhì)細(xì)，淀粉含量高，口感味濃紅薯，又稱山芋、地瓜，含有豐富的糖質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)、食物纖維等。紅薯中的胡蘿卜素、維生素B1等多種維生素，為維持人體健康所必需。紅薯中的淀粉加熱后呈糊狀，使得不耐熱且易溶于水的維生素C，得到了很好的保護(hù)。其中的礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用；鈣和鎂，可預(yù)防骨質(zhì)疏松癥；鉀具有降低血壓的作用。紅薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 紅薯，又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品，紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十余種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。紅薯的最大功效還應(yīng)放在減肥、健美、防止亞健康、通便排毒等方面。 工藝流程： 鮮薯檢選 清洗 去皮 切條或切片 漂燙 干燥 油炸 預(yù)冷 速凍 包裝 冷凍