精挑細(xì)選，質(zhì)量最好的春筍，而且老根基本修剪。店主在實體店出售從來不修剪老根售價比網(wǎng)店高，不修剪的筍干老根占筍的三分之一甚至一半份量筍干直接曬干不與鹽同煮是不易保存的，更沒有這種筍香。這種能保存到4月份新筍上市，您只要注意吃前用開水泡至少三個小時，做菜時酌量放鹽味道就適中美味了。做法參照注意事項第二條 筍干營養(yǎng)豐富，內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、鐵和維生素B1、B2、維生素C以及磷、鎂、微量元素和氨基酸等，具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點 重量：250克 原料：春筍筍尖部分