【寶貝描述】【品名】2010年新茶-鐵觀音茶葉-500g【香型】青酸型【外觀】條形肥壯、沉重、色澤翠綠、烏潤(rùn)、外香高強(qiáng),鮮度佳,口感重,回甘快;顆粒大小均勻!整體性價(jià)比高?!緶拷瘘S綠或金黃、清澈。【口感】醇厚飽滿、觀音韻味足、喉底回甘、齒頰留香、回味持久?!鞠銡狻繚怵コ志?、濃香醇厚。【耐泡度】八泡有余香?!救~底】葉底顏色翠綠,葉面波狀,稱綢緞面?!静柁r(nóng)直銷震撼價(jià)】598元/斤【重量】500克【包裝】標(biāo)準(zhǔn)7-8克真空包裝/60-70小包(雙層)【產(chǎn)地】福建【生產(chǎn)日期】2010.8【保存】冷藏保鮮陰涼避光【保質(zhì)期】12個(gè)月【品牌】眾品緣【友情提示】冷藏儲(chǔ)存!泉水唯佳!高溫沖泡!浸泡適度【備注】以上為店主基于茶品評(píng)測(cè),茶品感受因人而異,僅代表個(gè)人觀點(diǎn) 評(píng)測(cè)茶具:蓋碗100cc水溫:100 出湯:5 15秒三水后延長(zhǎng) PS:推薦使用功夫茶具品飲鐵觀音,如:蓋碗、紫砂壺、茶道杯。第一沖(30秒左右出水)的茶湯,茶湯顏色金黃且明亮,入口略有回甘,甘甜入候,香氣高長(zhǎng)。市場(chǎng)主流酸型茶葉的緊結(jié)度比較高,沖泡時(shí)可能會(huì)有一些碎片是正常現(xiàn)象,但不影響口感,可以用茶漏過(guò)濾下會(huì)更美觀的。 【沖泡次數(shù)】:一般傳統(tǒng)半發(fā)酵的茶葉都可以用蓋碗沖泡6-7次以上。依自己的口感而定,第一次洗茶,第一泡沖泡時(shí)間為20-30秒即可,如果沖泡時(shí)間久了感覺(jué)口感太濃,第二泡沖泡時(shí)間可以適當(dāng)?shù)臏p少,反之如果太淡了第三泡增加浸泡時(shí)間。喝茶的次數(shù)就是到您感覺(jué)沒(méi)有味道為止。因?yàn)楹炔柚卦谙硎?,不必去?jì)較泡數(shù)的,只要喝到一口好茶也是一種莫大的享受;我個(gè)人是這樣認(rèn)為的。 沖泡后的葉底,顏色翠綠,大家可能會(huì)看到有少數(shù)茶枝現(xiàn)象,這是正常的哦,因?yàn)椴枞~在成型時(shí),可能會(huì)有少數(shù)的茶枝包揉在葉片里面的,滿口生香的感覺(jué)您肯定也會(huì)感覺(jué)真的很好,好的滋味品嘗過(guò)就知道,品質(zhì)純正才是真的好,相信您會(huì)喜歡的,讓我們一起享受我家的新鮮鐵觀音吧。干茶其外形均整,色澤烏黑油潤(rùn),圖雖然是實(shí)物拍攝但是因?yàn)闊艄獾鹊纫蛩赜兴淖儯赃€是要以實(shí)茶為準(zhǔn)喲,希望理解。 【氣候條件】我們家氣溫相對(duì)比較低,茶園大部分分布在海拔800~1250米之間,所以我們一年只采四季茶(春夏暑秋),茶的特點(diǎn),香氣高長(zhǎng),口感順滑,均用傳統(tǒng)的做法,口味純正。日照充足,晝夜溫差大,年平均溫度15℃~21℃,年平均降雨量1600毫米~1800毫米,具有相對(duì)低溫、高溫和多云霧的氣候特征,為鐵觀音優(yōu)異品質(zhì)的形成提供獨(dú)有的自然環(huán)境。相對(duì)氣候?qū)е卵咳~生長(zhǎng)緩慢,有利于新梢組織中可溶性氮化物、氨基酸和芳香物質(zhì)的合成。高山茶園漫射光多。也有利于芳香物質(zhì)的合成,同時(shí)晝夜溫差大又有助于光合產(chǎn)物的積累,使糖類化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素含量增加,從而形成鐵觀音香氣清高幽長(zhǎng),滋味濃郁甘鮮之獨(dú)特品質(zhì)。[土壤狀況]:茶園以紅壤為主,PH值在4.0~5.5之間,土層深厚,每年人工客土,耕作層達(dá)1米以上,土體松軟,土壤肥沃、保水性能好,有機(jī)質(zhì)含量較高,礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素豐富,特別是土壤中猛、鋅、鉬含量較高,有的茶園在80~100厘米的深土層內(nèi)還含有一定數(shù)量呈半風(fēng)化狀態(tài)的碎石塊,每年秋后施用 新土 (客土),對(duì)補(bǔ)充茶樹(shù)養(yǎng)分、香氣起了良好的作用,為鐵觀音形成獨(dú)特的色、香、味和良好保健功能奠定了天然基礎(chǔ). 【茶樹(shù)年齡】:自己茶園全部是3-5年茶樹(shù)。[采摘標(biāo)準(zhǔn)]:采摘工序要求嚴(yán)格:新梢按一定的成熟度和按標(biāo)準(zhǔn)采摘,即嫩梢頂芽形成駐芽后,頂葉小開(kāi)面至中開(kāi)面,采駐芽2、3葉新梢,采取傳統(tǒng)獨(dú)特的 雙手虎口對(duì)芯采采摘法 ;嚴(yán)格按 三不帶 和 三分開(kāi) 標(biāo)準(zhǔn)采摘。 三不帶 即不帶魚(yú)葉、不帶單片、不帶蒂梗。 三分開(kāi) 即早、午、晚青分開(kāi)、不同嫩度分開(kāi)、干濕鮮葉分開(kāi)。店面背景圖,加工過(guò)程