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2010明前新茶葉 正宗源產(chǎn)地特級(jí)AA純手工六安瓜

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規(guī) 格: 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 
單 價(jià): 面議 
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供貨總量: 99999
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 安徽 黃山市
有效期至: 長(zhǎng)期有效
更新日期: 2010-10-24 19:59
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【2010明前新茶葉 正宗源產(chǎn)地特級(jí)AA純手工六安瓜】詳細(xì)說明
(本店寶貝均是本人實(shí)物拍攝,因技術(shù)和條件方面問題可能與實(shí)物有些差距,請(qǐng)大家理解)以下是包裝50g罐裝2元一個(gè)100g罐裝2元一個(gè)100g罐裝5元一個(gè)200g罐裝5元一個(gè)250g罐裝6元一個(gè)250g罐裝6元一個(gè)250g罐裝7元一個(gè)250g禮盒24元一個(gè)400g禮盒28元一個(gè)500g禮盒35元一個(gè)500g禮盒26元一個(gè)500g禮盒12元一個(gè)500g禮盒15元一個(gè) 六安瓜片簡(jiǎn)介: 六安瓜片屬中國十大名茶之一.產(chǎn)于安徽六安地區(qū)的齊云山等地,是一種外形似瓜子,色澤翠綠,香氣清高,味鮮甘美的片形茶。產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū),其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。 著名綠茶片茶品種。片茶即全由葉片制成,不帶嫩芽和嫩莖的茶葉品種。因其形若瓜子,又主要產(chǎn)于安徽西部大別山區(qū)的六安、金寨、霍山三縣,故名 六安瓜片 。它最先源于金寨縣的齊云山,而且也以齊云山所產(chǎn)瓜片茶品質(zhì)最佳,故又名 齊云瓜片 。其沏茶時(shí)霧氣蒸騰,清香四溢,所以也有 齊山云霧瓜片 之稱。早在唐代,六安瓜片就已聞名,大詩人李白就有 揚(yáng)子江中水,齊山頂上茶 之贊語。宋代更有茶中 精品 之譽(yù)。明代以前已為貢茶。六安瓜片色澤翠綠、香氣清高、滋味鮮甘,并且十分耐泡。 品茶是高雅、安祥、和諧之社會(huì)精神的體現(xiàn)。六安瓜片的一般品嘗有四個(gè)步驟:嘗茶:從干茶的色澤、老嫩、形狀,觀察茶葉的品質(zhì)。聞香:鑒賞茶葉沖泡后散發(fā)出清香。觀湯:欣賞茶葉在沖泡時(shí)上下翻騰、舒展之過程,茶葉溶解情況及茶葉沖泡沉靜后的姿態(tài)。品味:品賞茶湯的色澤和滋味。品飲前,先用 高沖、低斟、括沫、淋蓋 等傳統(tǒng)的方法沖泡。品飲時(shí),用右手食指、拇指按住杯邊沿,中指頂住杯底,戲稱 三龍護(hù)鼎 品茶工于煎,重在品茶湯的湯花。對(duì)茶湯的色、香、味,形以色為主。 六安瓜片的選購常識(shí)。正常氣溫年景,新茶一般在谷雨前十天內(nèi)即可產(chǎn)出;真正葉片營養(yǎng)豐厚的茶草應(yīng)在谷雨前后幾天內(nèi)。選購品嘗 六安瓜片 通常要把握以下幾個(gè)要點(diǎn):即從干茶和泡茶兩個(gè)角度考量茶的 色、香、味、形 。 一是干茶評(píng)賞。望色:通過觀望應(yīng)具備鐵青(深度青色)透翠,老嫩、色澤一致,可見烘制到位。聞香:通過嗅聞應(yīng)具備茶的清香透鼻的香氣,尤其是有如燒板栗那種香味或幽香的為上乘;有青草味的說明炒制功夫欠缺。嚼味:通過細(xì)嚼應(yīng)具備頭苦尾甜、苦中透甜味覺。二是干茶發(fā)湯品嘗。茶具一般選用白瓷茶杯(碗)。以泉水或深井水為佳,沒有條件的可選用礦泉水或純凈水等PH值近于中性的水質(zhì)為適宜。根據(jù)茶具容量,放入茶葉適量,清淡適中,不宜過多。為避免片茶原香流離,當(dāng)今有人主張用開水高沖、緩收、起壺至茶具2/3處加蓋稍候片刻(新嫩茶不宜滿加蓋)。片刻后,即可品鑒。步驟如下:首先聞其香。靠近杯碗口或口面,感覺是否有悠悠的茶葉清香;以其香味濃度體驗(yàn)茶葉的香醇。次是望其色。用碗蓋扶動(dòng)茶葉查看湯色,一般是青湯透綠、清爽爽的,沒有一點(diǎn)的渾濁。其葉片顏色一般是谷雨前十天的茶草制作的新茶,泡后葉片顏色有淡青、青色的,不勻稱。相近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶,泡后葉片顏色一般是青色或深青的,而且勻稱,茶湯相應(yīng)也濃些、若時(shí)間稍候一會(huì)兒青綠色也深些。再是品其味。通常是先慢喝兩口茶湯后,再小呷細(xì)細(xì)品味,正常都有微苦、清涼、絲絲的甜味;葉片營養(yǎng)生長(zhǎng)豐厚的茶草制作的片茶,沏泡的茶湯,往往能夠使你明顯感覺到茶湯的柔度。四是觀其形。干茶開水發(fā)湯后,先浮于上層,隨著葉片的開湯,葉片一一的自下而上陸續(xù)下沉至杯碗底。有原來的條狀開發(fā)為葉片狀,葉片大小近同,片片疊加。
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