祁門(mén)紅茶始創(chuàng)于光緒元年，1915年獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，世界三大高香茶之一。是歷代茶客心目中上等紅茶的象征。祁眉 祁門(mén)紅茶中的貴族，產(chǎn)于祁紅茶鄉(xiāng)里的高山深處，產(chǎn)量十分有限，采摘于春茶時(shí)節(jié)嫩蕊香芽為原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵精制而成。祁眉沖泡后以琥珀色漸紅明亮、香高味醇而稱絕。祁眉正是以獨(dú)特的上等紅茶品質(zhì)被釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館確定為指定用茶。