茗天下品牌精神:富于激情,銳意進(jìn)取,專業(yè)為您奉獻(xiàn)高品質(zhì)的福建茶。精挑細(xì)制、真誠(chéng)服務(wù),努力追求茗于心,至天下的境界。 福建安溪是鐵觀音的原產(chǎn)地,據(jù)記載始制于清代,至今有兩百多年的歷史。鐵觀音是福建閩南烏龍茶中的極品。鐵觀音香氣濃郁持久,帶有天然花果香。近年來(lái)國(guó)內(nèi)外研究表明,安溪鐵觀音所含的香氣成分種類最為豐富. 鐵觀音主要有清香型和濃香型兩種,清香型鐵觀音主要表現(xiàn)為發(fā)酵程度低,湯色較為青綠,鮮度較高,有明顯花香;濃香型鐵觀音則主要表現(xiàn)為發(fā)酵程度較高,有經(jīng)過(guò)一定程度的烘焙,湯色偏金黃,滋味較醇厚,且適合腸胃不好者飲用。 而韻香型鐵觀音則綜合了清香型和濃香型鐵觀音的優(yōu)點(diǎn):它比清香型鐵觀音發(fā)酵程度高,滋味更濃厚,但又比濃香型鐵觀音發(fā)酵程度低,帶有一定的鮮度。