黑茶中上品 湘尖茶 湘尖茶史稱天尖、貢尖、生尖三種茶(現(xiàn)為湘1、湘2、湘3),是黑茶中的上品,是我國(guó)黑茶開發(fā)較早的一類產(chǎn)品。清朝道光年間(公元1825年前后),天尖、貢尖以其優(yōu)良的品質(zhì),獨(dú)特的松煙香味,深得皇宮的喜愛,被奉為敬獻(xiàn)皇上的貢品。天尖茶要求原料質(zhì)嫩、色澤條索好,以一級(jí)原料為主;貢尖茶以二級(jí)原料為主;生尖茶以二級(jí)五艾為主。原料經(jīng)過篩分、揀剔、蒸、揉、烘、拼堆、蒸壓成包。其外裝由魚紋篾簍經(jīng)壓制成四方型,規(guī)格為凈含量25kg/件,1kg/件。 該茶品質(zhì)烏黑油潤(rùn),香氣純正(略帶松煙香),茶味濃厚,湯色橙黃明亮,葉底黃褐均勻。