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生鮮電商提升用戶體驗 開創(chuàng)原產(chǎn)地游受追捧

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-10-08 13:27  來源:南方都市報   瀏覽次數(shù):17
?今年陽澄湖大閘蟹的開湖時間是9月23日,大家普遍關心的還是陽澄湖大閘蟹的食品安全問題,各路商家針對這一消費心理,都花盡心思,先有網(wǎng)絡辯論,再有視頻直播,其中國內(nèi)一線生鮮電商品牌本來生活網(wǎng)率先提出“開放本來大閘蟹直供產(chǎn)地給會員參觀”,令業(yè)界和消費者都十分關注,不少消費者表示,相比其它方式,他們更傾向于通過實地考察的方式檢驗產(chǎn)品質(zhì)量。
? ? ?9月26日—28日,本來生活網(wǎng)啟動“陽澄湖俞三男狀元蟹品鑒之旅”,20名本來生活網(wǎng)的幸運會員奔赴蘇州,對俞三男的養(yǎng)蟹環(huán)境、喂養(yǎng)以及大閘蟹的口感進行全方位體驗,對本來大閘蟹品質(zhì)“找茬”,結果大家一致認為本來大閘蟹品質(zhì)要比市面上賣的其它陽澄湖大閘蟹更加優(yōu)質(zhì)安全。
? ? ?探秘養(yǎng)蟹核心區(qū)為好蟹釋疑解惑
? ? ?本來生活網(wǎng)致力打造中國家庭優(yōu)質(zhì)食品購買平臺,從去年開始,網(wǎng)站就與陽澄湖養(yǎng)蟹狀元俞三男達成獨家線上銷售狀元蟹的合作。
? ? ?俞三男在陽澄湖蟹農(nóng)里可謂是家喻戶曉的人物。他不僅是陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會正式評定的“養(yǎng)蟹狀元”,還是一個憑養(yǎng)蟹獲得專家稱號的蘇州蟹農(nóng)。俞三男養(yǎng)蟹講究高品質(zhì),比如喂蟹吃9元一斤的富硒玉米、為蟹越冬建溫室………俞三男堅守養(yǎng)蟹18年,養(yǎng)出來的狀元蟹幾乎每只都有兩個拳頭大。“要是在俞三男家還吃不到好蟹,那就真的沒有好蟹了。”這句在蘇州廣為流傳的話就是對他多年投入的汗水的最好寫照。
? ? ?俞三男擁有200畝養(yǎng)蟹湖區(qū),作為大閘蟹養(yǎng)殖示范區(qū),平時他的養(yǎng)殖湖區(qū)并不對外開放,但本來生活網(wǎng)憑借著自身的平臺資源優(yōu)勢,為會員們打開了“綠色通道”,由俞三男帶領會員們深入核心區(qū)進行探訪。
? ? ?“哇,好美的湖區(qū),狀元蟹的家簡直是五星級的!”來自廣州的會員李女士對眼前水草豐滿、白鷺棲息的養(yǎng)殖區(qū)發(fā)出由衷感嘆。在優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖生態(tài)下,今年俞三男狀元蟹的重量普遍超過3兩,來自深圳的熊女士說:“感覺俞三男狀元蟹比市面上的其它大閘蟹個頭大很多,而且蟹殼、蟹腳都非常飽滿,是人為的給螃蟹補鈣嗎?”俞三男解釋:“我從來不給狀元蟹吃激素類藥物去促進生長,從蟹苗就開始講究,從陽澄湖里尋找強壯的公蟹和長江野生母蟹交配產(chǎn)卵,保證蟹的野性,我們每隔1天堅持投食一次玉米和魚肉、小蝦,還有清明節(jié)前,每畝湖面撒入1000斤以上螺螄,吃得好,蟹個頭自然比較大。”
? ? ?全職太太陳女士則拋出了一個很尖銳的問題:“這里是否有“過水蟹”(把蟹放在陽澄湖里過一下水,就打著“陽澄湖”牌子的蟹)?”俞三男搖搖頭,嚴肅的說:“那是不正規(guī)的流動攤販做的,賣出去也是價格極低,要養(yǎng)出正宗的狀元蟹,必須在陽澄湖天然水體里呆足兩年左右,而且保證水環(huán)境清新、淺水、弱光,蛻殼20多次才能養(yǎng)出又大又肥的好蟹,一點投機取巧都不行。”
? ? ?免費品蟹過足癮原產(chǎn)地游收獲多
? ? ?在隨后的品蟹晚宴上,每個會員現(xiàn)場免費品嘗兩只狀元蟹,個個都大呼過癮,而蟹狀元俞三男親自教會員們?nèi)绾纹沸?,大家都對此行安排贊不絕口。深圳的楊女士更是拿出手機里市面上其它大閘蟹的照片進行對比:“俞三男的蟹鮮甜很多,一對比個頭大小、口感,市面上的蟹很多都太假了,以后還是上本來生活網(wǎng)買蟹靠譜。”在媒體工作的劉先生說:“以往因為大閘蟹品質(zhì)不一,對吃蟹還是有戒備,不過現(xiàn)在實地看了并且嘗過后,感覺還真是很甜、好吃,關鍵是很安全。”
? ? ?“品蟹之旅”團員之一的薛先生說:“蟹宴上俞狀元告訴我們,煮蟹無論冷水還是熱水下鍋,水都要沸騰12分鐘,而且最好蟹肚朝上,這樣蒸出來的蟹汁會剛好流回到蟹殼里,營養(yǎng)不流失,國慶后就是狀元蟹最肥美的時候,打算到時買只蟹回去試試。”65歲的黃先生是大閘蟹的鐵桿粉絲,這次特地讓女兒幫自己報名,全程體驗后很感慨:“認識對養(yǎng)蟹癡迷的俞三男感覺遇到知音,他對蟹品質(zhì)的追求真是讓人敬佩。吃他的蟹我放心,會推薦給身邊朋友。”
? ? ?除了“品蟹之旅”之外,本來生活網(wǎng)9月27日組織了“快樂農(nóng)夫”有機蔬菜體驗活動,帶領會員體驗供港品質(zhì)蔬菜種植環(huán)境,現(xiàn)場品嘗自己動手收獲的美味蔬菜。而本來生活網(wǎng)華北站日前也組織了會員奔赴東北五常,到李玉雙大米的原產(chǎn)地進行實地探訪。
? ? ?跨界營銷受熱議,構筑品質(zhì)安全提升用戶體驗
? ? ?“原產(chǎn)地品鑒之旅“是本來生活網(wǎng)在9-10月份推出的豐收季主題中重要的線下主推活動之一,目的是讓會員可以免費到本來生活網(wǎng)各種“爆品”的原產(chǎn)地,親身體驗原產(chǎn)地的風光與美食,在享受秋季豐收喜悅之余,感受原產(chǎn)地食材的優(yōu)質(zhì)和正宗,追本溯源,探究食物的真諦。同時通過這種實地體驗形式,將判斷食材品質(zhì)的權利交還給消費者。
? ? ?在電商行業(yè),提升用戶體驗向來被公認為重中之重。從產(chǎn)品、定價、包裝、推廣、客服、物流、售后再到維護等,每一個環(huán)節(jié)都精益求精做好,才能做到真正對用戶負責。但除此之外,提高體驗度,讓用戶參與進來,才能把企業(yè)的形象、品牌和理念更加深入到用戶心中,最終讓用戶形成長期信賴。對于本來生活網(wǎng)這樣的生鮮電商而言,如果單憑線上推廣,消費者很難有真切的感受,通過“品鑒之旅”等線下活動,讓消費者親自到原產(chǎn)地體驗食材從農(nóng)田里到餐桌上的全過程,增強對產(chǎn)品特點的了解和對產(chǎn)品質(zhì)量的信心,才能有望形成口碑和傳播。
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