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春節(jié)團(tuán)購:年夜飯冷了 攝影寫真火了 (1)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-02-22 22:57  來源:貿(mào)易谷  作者:貿(mào)易谷絡(luò)  瀏覽次數(shù):152

  來自國內(nèi)團(tuán)購導(dǎo)航網(wǎng)站團(tuán)800的數(shù)據(jù)顯示,今年1月以年夜飯為主的春節(jié)相關(guān)團(tuán)購成交額只有2011.5萬元,環(huán)比去年減少68.9%,開團(tuán)期數(shù)也只有1836期,減少將近一半。

  聚劃算的數(shù)據(jù)顯示,2012年聚劃算全年攝影寫真團(tuán)購交易額突破1億元,其中春節(jié)期間共成交近萬份訂單,成為本次春節(jié)網(wǎng)購的一個(gè)新亮點(diǎn)。

  兩組數(shù)據(jù)可謂是“冰火兩重天”,去年還團(tuán)購得火爆的年夜飯今年緣何突然“冷”了,攝影寫真怎么悄悄地團(tuán)購了1億元?

  團(tuán)購年夜飯噱頭不再

  中國人過春節(jié)離不開吃。朋友聚會(huì)、公司年會(huì)、家人聚餐使得餐飲類團(tuán)購從1月份起持續(xù)增長,2013年1月份全國餐飲類團(tuán)購總體開團(tuán)期數(shù)達(dá)到17.39萬期,環(huán)比去年同期增長近6.5倍,成交額達(dá)12.57億元,環(huán)比去年增長1.3倍,超過1754萬的購買人次也較去年增長1倍以上,但為何年夜飯團(tuán)購今年不再熱鬧?

  “團(tuán)購已經(jīng)走向常態(tài)化,商家和消費(fèi)者對(duì)其習(xí)以為常,用團(tuán)購作為年夜飯噱頭的攬客效果已經(jīng)不復(fù)以往?!毕M(fèi)專家、團(tuán)800聯(lián)合創(chuàng)始人胡琛分析指出兩點(diǎn)原因:首先,團(tuán)購常態(tài)化的趨勢(shì)使得許多團(tuán)購活動(dòng)的售賣時(shí)間都大幅延長,有些甚至賣到一個(gè)月以上,因此今年很多商家和團(tuán)購網(wǎng)站唱起了“連臺(tái)大戲”,把1月份的團(tuán)購活動(dòng)直接延售到了春節(jié)后,這些團(tuán)單上并未明確標(biāo)注春節(jié)或者年夜飯等字樣,因此使得單純標(biāo)榜“年夜飯”的團(tuán)購大幅減少;此外,餐飲商家通過團(tuán)購來降低人工及場地閑置的浪費(fèi),而春節(jié)時(shí)不少餐廳已經(jīng)關(guān)門放假,而繼續(xù)營業(yè)的餐廳人手也較平日緊缺,因此在春節(jié)期間做團(tuán)購的回報(bào)并不高。

  除春節(jié)相關(guān)的團(tuán)購成績有所下降之外,與往年相比今年年夜飯也褪去了“極盡奢華”的特點(diǎn),眾多商家紛紛放下身段走起了平民路線。記者在團(tuán)800導(dǎo)航網(wǎng)站搜索“年夜飯”發(fā)現(xiàn),今年的年夜飯團(tuán)購多以200元到1000元的中小型餐廳“經(jīng)濟(jì)型”套餐為主,菜品中也少見往年的天價(jià)菜。一部分餐廳負(fù)責(zé)人反饋表示,今年“經(jīng)濟(jì)型”年夜飯訂量不錯(cuò),中高檔的套餐預(yù)訂和往年相比情況一般。有網(wǎng)友戲稱,或許國家大力提倡的厲行勤儉節(jié)約也影響到了全家老小的消費(fèi)心態(tài),當(dāng)?shù)种其亸埨速M(fèi)的“光盤行動(dòng)”深入人心后,年夜飯也會(huì)回歸到本身的“團(tuán)圓親情味”,而不再追逐金燦燦的面子和排場。

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