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7速溶飲品攪不開怎么辦

  • 發(fā)布日期:2010-08-17 10:01
  • 有效期至:長期有效
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詳細內容
有兩種比較方案,一種是順時針或逆時針的劃圓的方法;另一種是直線法,即在杯壁來回往返的攪動水體。正確答案是直線法。 因為第一種劃圓攪拌法,由于力的作用易使水體旋轉形成向心力而使可溶物都向杯體中心方向堆積,則可溶物與水的接觸面就相對減少,在單位有效時間內溶解的速率就會降低。第二種直線攪拌法,由于是來回在水體中攪拌,使水分子在做一個不規(guī)則的布朗運動,進而使水體中的可溶性物質向四周擴散開來,增加了可溶物與水體的接觸面積,則單位時間內溶觸的速度就會更快。
 
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