眾所周知，飲水的作用是補(bǔ)充人體水份。水在體內(nèi)主要是促進(jìn)新陳代謝，但許多人卻不知道，維持人體健康所必須攝取的礦物質(zhì)屬于有機(jī)礦物質(zhì)，但溶于水中的礦物質(zhì)多屬于無(wú)機(jī)礦物質(zhì)，水中的大多數(shù)元素并不能被人體直接吸取，人只能吸收經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化的有機(jī)化合物，如牛奶中的活性鈣（有機(jī)鈣），即使水中含有大量的游離鈣也不能被人體吸收，反而增加了肝臟、腎臟的負(fù)擔(dān)。真正最豐富的有機(jī)礦物質(zhì)存在于水果、蔬菜及食物中，如一個(gè)橘子向人體提供的礦物質(zhì)比100公斤自來(lái)水中的含量還要多，所以說(shuō)水中攝取的礦物質(zhì)較之食物實(shí)在是微不足道的。 水最重要的指標(biāo)是安全、衛(wèi)生、作為新一代飲品，純凈水迅速在國(guó)內(nèi)外被人們接受，并獲得好評(píng)。在市場(chǎng)上眾多水種之中，僅有純凈水與礦泉水得到國(guó)家的認(rèn)可并制定了相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。