全國有創(chuàng)業(yè)精神頭的朋友,你好?。?！很高興認(rèn)識你，有興趣看看我的小本創(chuàng)業(yè)經(jīng)過和心得嗎？ 在我看來，市場大，行情穩(wěn)，盈利高的行業(yè)還是餐飲業(yè)。每人每天吃飯花20元左右，一年就創(chuàng)造很大的市場。每人每月吃10元包子，那是什么概念自己想去吧，算去吧.... 目前金融危機(jī)，消費者可以不買車，不買房，甚至不買衣服，但一定要吃呀。 民以食為天 溫飽是人的第一需求，餐飲業(yè)大眾消費能力強(qiáng)，投資可大可小，一直以來都是投資的首選。眼下我所經(jīng)營的九龍灌湯包具有廣泛的群眾基礎(chǔ),市場巨大。包子店投入小，回報高，見效快，買包子、吃包子不分季節(jié),憑借獨特的口味和技術(shù)經(jīng)驗占了一地，因此銷售穩(wěn)定。最適合廣大中小投資者。又是投資餐飲業(yè)的最佳選擇。 獨特---的味道是我湯包的特色。它的制作在于真材實料，餡配以上等的精豬肉，佐以高湯，加上小磨香油，蔥、姜及各種配料。包子皮選用高筋面粉和水按一定比例調(diào)合而成后發(fā)酵成半發(fā)面，后將發(fā)好的面揪成小面團(tuán)，后將面團(tuán)搟成厚薄均勻的圓皮后包入餡料，并捏成15-18個褶，上鍋蒸熟即可。 單記九龍灌湯包子 皮薄 餡大，湯多，形如菊花，吃到嘴里香而不膩，鮮嫩適口，肉爽多汁，因此被稱作為*灌湯包*。 同時你可以更多的了解做包子（湯包2種）（本店會三種發(fā)面技術(shù)：全發(fā)面。半發(fā)面湯包。燙面）方面的實踐知識和經(jīng)驗，經(jīng)過我們的創(chuàng)新，包子更具有獨特風(fēng)味，鮮香不膩，好吃上口。 另外，大家所關(guān)心的問題是，你的湯包有多少的利潤，有多少的成本?！，F(xiàn)在我可以告訴你的是，我所研究和現(xiàn)在正在開店經(jīng)營著的特色湯包，它的利潤在70%-75%左右，有人會說可能嗎？哪有這么高的利潤，是的，這就是我的獨特的味道和高業(yè)的利潤所帶給我的回報，要不我一個30多歲的大男人。我才不愿意這么辛苦做早點---去做特色灌湯包呢，。。。。大家去想吧，看我說的是不是這道理。。。（目前我開著2個店的經(jīng)營，要是沒利潤我會開2個店嗎？？？想想吧。。。） 好了，其實如果你要是有興趣，你也可以到我店實地來看看。是不是有你想要學(xué)的東西和技術(shù)。 如果你想小本創(chuàng)業(yè)，證明自己比別人行，我想在我這應(yīng)該有你想要的。要知道做小生意也好大生意也罷都是為了產(chǎn)品好賣，有錢掙才是真道理??！ 有的人想做大生意，可那要花很多本錢，冒很大的生意風(fēng)險。承受多大的心理壓力和擔(dān)心。掙的錢也許不全部是你自己的了，那才是真的辛苦，現(xiàn)在我不提倡大家都來做我的項目，可你們要知道，要是你花很少的錢嘗試一下也未嘗不可。。。 等你做個一二年，雖然辛苦了一點，但是手里有了錢，那時候來做任何生意投資，也許你會更謹(jǐn)慎。也許你掙錢會更容易。。。。對你來說風(fēng)險小了。。。壓力小，擔(dān)心少了。。。自己的錢投資更有數(shù)了。。。。不是嗎？ 小本創(chuàng)業(yè)是我第一考慮的源頭。實在是考慮到資金不足，（有一部分原因是因為有錢不敢亂投資）。。。所以掙到錢才是真道理。也是最有說服力的。。。。可問題是，沒有好的產(chǎn)品，特色的產(chǎn)品，你又將怎么去更好地經(jīng)營呢？在我這你可以尋找到你想要的技術(shù)。。。如果你聽我的建議。那前提，3個月的時間，我需要你不可以害怕辛苦。關(guān)鍵的技術(shù)工作自己做。不可以憑借他人。。想知道為什么。。。。問我吧！有創(chuàng)業(yè)精神頭的朋友問我吧?。?！哈哈！ 要不你也只有在家看電視看書了，那也舒服，可你那沒錢呀。。。嘿嘿。。。 本店目前經(jīng)營比較好的早點項目：（特色小籠灌湯包回頭客98%）。發(fā)面帶湯灌湯包子。特色爽口豆?jié){。豆腐花。特色臺灣壽司肉松卷。特色餛鈍（福建千里香餛鈍）。獨特的三種水面面條。陜西特色砂鍋。湯圓。。。。目前這幾樣在我店，是98%的回頭客，本人一直對小吃感興趣，本人也到過很多地方學(xué)過很多的品種，回家以后又經(jīng)過自己研究改進(jìn)，同時也希望各位朋友來我處探討一下。。。。產(chǎn)品一定是你那當(dāng)?shù)貨]有的品種。。。 好了，75415839這是我的QQ群，歡迎你進(jìn)來看看。13815554911這是我的手機(jī)。想和我聯(lián)系就發(fā)個手機(jī)消息。108806280是我QQ。有什么問題你都可以提問，只要我知道的都會解答。 我的地址：江蘇省鹽城市建湖縣秀夫南路198號特色灌湯包店（建湖大潤發(fā)超市過路向北100米。海闊天空大浴場正路對面，13815554911） 對于我們小本創(chuàng)業(yè)來說，許多情況不能大手大腳，要精打細(xì)算。下面我來總結(jié)一下心得： 　　　1：首先要對自己選擇的這行業(yè)要有絕對的信心，充分去了解你這行業(yè)的好壞處。看是不是適合自己。。。任何項目任何行業(yè)都不是三天兩天可以摸透的，相關(guān)的行業(yè)經(jīng)驗也是非常的重要，如果你對某個領(lǐng)域不熟悉，無論別人賺多少錢都不要去跟風(fēng)，你跟風(fēng)可能就是做別人的墊腳石。當(dāng)然就我個人而言，我們所選擇的這小吃罪行業(yè)，還是不難熟悉和掌握的。。。 　　2：客觀評價自己：不要一味的覺得自己真的很能干，似乎什么東西自己都清楚，你要客觀評價自己，就是主要讓你的朋友親人告訴你你性格外向還是內(nèi)向？是否吃苦？是否放得下面子？是否有良好的表達(dá)能力？是否有良好的心理承受力？是否適合獨立做事？適合有依賴性？是否是個樂觀的人？是否有很強(qiáng)的自控力？等等。只有把這些調(diào)查清楚了，才明白自己是個什么樣的人。適合做什么樣的事和職業(yè)。。?！　?：不要做高新技術(shù)和市場不成熟的行業(yè)（新興技術(shù)和行業(yè)）：這些行業(yè)往往看起來利潤可觀，實際上門檻也很高，小本創(chuàng)業(yè)沒有資本支持難以堅持那么久等到成功。這是肯定的，它需要長期久遠(yuǎn)的投資經(jīng)營。。做這樣的行業(yè)。需要想想你的資金鏈。。。 　　4：最好不要合伙：小本創(chuàng)業(yè)千萬不要合伙（親人除外），理論上講團(tuán)隊精神也好，合作也好，都是聽起來有道理，小本創(chuàng)業(yè)無須合作，最好是自己單獨做，否則，你的很多精力都會花在業(yè)務(wù)之外的地方。這點聽起來似乎是錯的，但是實際操作過程中卻是正確的。你情愿雇員工不要合伙。。?！　?：要有非常強(qiáng)的執(zhí)行力：創(chuàng)業(yè)點子及策劃只是一個短暫的過程，之后就是毫無生趣的執(zhí)行階段，不過在我看來，每天要是有可觀的經(jīng)濟(jì)收入，我想那就是執(zhí)行力最好的添加劑。。。和堅持執(zhí)行力信心的最好保障。。。（想想，有錢掙，你還沒精神頭去做嗎？）嘿嘿。。?！　?：讓你的親人支持你：這點也很重要，創(chuàng)業(yè)其實不是你一個人的事情，是你一家人的事情，是你所有朋友圈的事情，就我個人，我當(dāng)初選擇我的小吃行業(yè)，家人和朋友就沒有支持的，我需要勇氣去堅持自己的想法是對的，如今看來，我的選擇也是正確的，生意好了，客人認(rèn)同了，大家也就改變了所以的想法。。。那感覺真是。。。哎。。。也許人就是這樣，所有的人當(dāng)初也是擔(dān)心你的能力，不過改變你自己也是需要你本身的選擇勇氣。。。。。 希望上面總結(jié)的6小點可以幫到大家在考慮想創(chuàng)業(yè)時的實際問題和想法。。。。祝愿大家好運(yùn)?。?！ 實際的生活讓我們做出許多自己選擇。。。也許這就是人生。。。改變自己的人生選擇掌握在自己的手里，不要荒廢你的才能，。。如果選擇特色小吃早點行業(yè)。雖然有點辛苦，不過也會讓你感覺你物有所值。辛苦是值得的。。。不聊了。賺取你人生的第一桶金吧。。。 ------單記九龍?zhí)厣珳^建湖總店培訓(xùn)中心 2010年初發(fā)布！