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冷鏈物流對(duì)保障食品和農(nóng)產(chǎn)品的安全非常重要，也是非常好的保鮮手段。唐俊杰所在的企業(yè)有著14年食品流通從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，也越來(lái)越感到冷鏈物流的重要性，建議相關(guān)職能部門(mén)應(yīng)該出臺(tái)相應(yīng)的扶持政策，合理規(guī)劃城市共同配送體系，促進(jìn)物流業(yè)已有科技成果迅速轉(zhuǎn)化成實(shí)踐，讓傳統(tǒng)的物流企業(yè)快速地向著智能化、現(xiàn)代化邁進(jìn)，更好地為居民服務(wù)。此外，唐俊杰介紹，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民消費(fèi)習(xí)慣的改變，對(duì)于供應(yīng)鏈尤其是冷鏈物流的要求越來(lái)越高了。

物流的概念早是在美形成的，起源于20世紀(jì)30年代，原意為“實(shí)物分配”或“貨物配送”。1963年被引入日本，日文意思是“物的流通”。20世紀(jì)70年代后，日本的“物流”一詞逐漸取代了“物的流通”。

的“物流”一詞是從日文資料引進(jìn)來(lái)的外來(lái)詞，源于日文資料中對(duì)"Logistics"一詞的翻譯“物流”。

的物流術(shù)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)將物流定義為：物流是物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程中，根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等功能有機(jī)結(jié)合起來(lái)實(shí)現(xiàn)用戶要求的過(guò)程。

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開(kāi)節(jié)上，另一個(gè)引眼球的新鮮事物是大閘蟹自動(dòng)販賣(mài)機(jī)，由天貓生鮮、易果與阿里巴巴云零售事業(yè)部借助智能控溫技術(shù)共同打造而成。天貓生鮮總無(wú)齡表示，從今年的陽(yáng)澄湖大閘蟹開(kāi)始，天貓生鮮將擁抱新零售，用技術(shù)和數(shù)據(jù)賦能商家。大閘蟹自動(dòng)販賣(mài)機(jī)入局早前，阿里巴巴集團(tuán)及天貓已先后參與易果生鮮三輪融資。今年9月5日，郵政速遞物流公司EMS與易果生鮮簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方在陽(yáng)澄湖畔共建大閘蟹產(chǎn)地倉(cāng)，共同為易果生鮮、天貓超市生鮮區(qū)、蘇寧等電商平臺(tái)的大閘蟹銷售提供配送服務(wù)。

物流 英文名稱：logistics 定義：供應(yīng)鏈活動(dòng)的一部分，是為了滿足客戶需要而對(duì)商品、服務(wù)以及相關(guān)信息從產(chǎn)地到消費(fèi)地的、低成本流動(dòng)和儲(chǔ)存進(jìn)行的規(guī)劃、實(shí)施與控制的過(guò)程。

物流：以倉(cāng)儲(chǔ)為中心，促進(jìn)生產(chǎn)與市場(chǎng)保持同步。

物流管理（Logistics Management）是指在社會(huì)生產(chǎn)過(guò)程中，根據(jù)物質(zhì)資料實(shí)體流動(dòng)的規(guī)律，應(yīng)用管理的基本原理和科學(xué)方法，對(duì)物流活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和督，使各項(xiàng)物流活動(dòng)實(shí)現(xiàn)的協(xié)調(diào)與配合，以降低物流成本，提高物流效率和經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)代物流管理是建立在系統(tǒng)論、信息論和控制論的基礎(chǔ)上的。

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物流是指為了滿足客戶的需求，以的成本，通過(guò)運(yùn)輸、保管、配送等方式，實(shí)現(xiàn)原材料、半成品、成品或相關(guān)信息進(jìn)行由商品的產(chǎn)地到商品的消費(fèi)地的計(jì)劃、實(shí)施和管理的全過(guò)程。物流是一個(gè)控制原材料、制成品、產(chǎn)成品和信息的系統(tǒng)，從供應(yīng)開(kāi)始經(jīng)各種中間環(huán)節(jié)的轉(zhuǎn)讓及擁有而到達(dá)終消費(fèi)者手中的實(shí)物運(yùn)動(dòng)，以此實(shí)現(xiàn)組織的明確目標(biāo)。現(xiàn)代物流是經(jīng)濟(jì)化的產(chǎn)物，也是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)化的重要服務(wù)業(yè)。世界現(xiàn)代物流業(yè)呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，歐洲、美、日本成為當(dāng)前范圍內(nèi)的重要物流基地。
　　物流行業(yè)起步較晚，隨著民經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，物流行業(yè)保持較快增長(zhǎng)速度，物流體系不斷完善，行業(yè)運(yùn)行日益成熟和規(guī)范。

新聞：西安到三明翻斗車(chē)托運(yùn)咨詢電話前幾天，剁手族不想看到的一幕發(fā)生了。從江西鷹潭出發(fā)的快遞車(chē)起火，4500多件快遞被燒光了。師傅說(shuō)，11月11日凌晨5點(diǎn)，的車(chē)子裝滿一車(chē)快遞后從江西鷹潭出發(fā)，準(zhǔn)備把這車(chē)快遞運(yùn)到浙江義烏，沒(méi)想到開(kāi)到中午12點(diǎn)出事了。交事后在幫忙清理現(xiàn)場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，這輛半掛車(chē)荷載49噸，能裝不少東西，燒毀的一車(chē)快遞中，有一部分家裝用品，如床架、實(shí)木餐桌、實(shí)木門(mén)板等，更多的包裹已經(jīng)燒成焦炭，看不清了。的快遞正在燃燒這可能是刷新物流信息看到心塞的一個(gè)狀態(tài)。