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供應高速乳化混合罐、高速乳化罐、高剪切乳化罐
- 發(fā)布日期:2010-08-30 17:02
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高速乳化罐 產品用途:本設備用于乳品、糖漿、果汁等食品、醫(yī)藥類加工溶解穩(wěn)定劑、白糖以及標準化所需的奶油的強有力的專用設備。 工作原理:離心式高速乳化頭在工作時可產生巨大的旋轉吸力,將轉子正上方的物料旋轉著吸下,然后高速拋向定子,經過轉定子間的高速剪切、碰撞、粉碎后,物料匯集至出口而噴出。同時罐底防渦流擋板將旋轉力轉化為上下翻騰力,從而使罐內物料混合均勻,防止粉料在液面堆積聚團,而達到水合乳化的目的。 設備性能和技術特點:1.本系統(tǒng)由料液混合泵、冷熱缸、雙聯過濾器、機架以及連接管件有機組成。同時發(fā)揮溶解、加熱(或冷卻)和過濾三種作用,速度快、效率高,是食品飲料生產必備設備。2.設備全部采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制造,三層保溫可配電加熱或蒸汽加熱系統(tǒng)。有開啟式和封閉式等多種結構。采用國外技術生產的高剪切攪拌頭,高速剪切物料,并產生極強的湍流,能將穩(wěn)定劑如CMC、明膠、卡拉膠在常溫水(25 C)狀態(tài)下化成均勻溶解膠體。3.用本設備的高剪切和強力攪拌,可冷配料、快速加酸酸化,節(jié)約能源、避免酪蛋白沉淀。設備參數:高速乳化罐設備參數型號規(guī)格DSR-10DSR-20DSR-30儲罐容積(L)100020003000工作溫度(℃) 100 100 100材質SUS304SUS304SUS304電機功率(Kw)7.58.511設備重量(Kg)660780850攪拌器轉速(R/Min)909090外形尺寸(mm)2800 1500 25003000 1800 31503000 2200 3500A型單層、高剪切攪拌頭B型雙層帶保溫、高剪切攪拌頭、CIP進口等C型三層米勒板結構,保溫層,加熱層,高剪切攪拌頭,CIP進口等
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