川北一絕獨(dú)具地方特色的傳統(tǒng)美食 張飛豆干 張飛豆腐干的典故是：張飛與劉備、關(guān)羽三顧茅廬拜請(qǐng)諸葛孔明出山，一番隆中對(duì)天下后，孔明設(shè)宴款待，席間一鄉(xiāng)村豆干甚招張飛喜愛(ài)，于是張從諸葛夫人處學(xué)得制作技法。公元214年-221年，張飛任巴西太守，鎮(zhèn)守閬中，見(jiàn)閬苑山青水秀，盛產(chǎn)一種米黃豆，遂與閬中百姓用此豆加山泉制作豆干，獨(dú)具風(fēng)味。此法后廣傳于民間，制作的豆干成為川北一絕，老百姓因感念張飛，故稱此豆干為張飛豆干。 ◆張飛豆腐干的傳說(shuō)◆ 張飛豆干名緣一則典故。張飛與劉備、關(guān)羽三顧茅廬拜請(qǐng)諸葛孔明出山，一番隆中對(duì)天下后，孔明設(shè)宴款待，席間一鄉(xiāng)村豆干甚招張飛喜愛(ài)，于是張從諸葛夫人處學(xué)得制作技法。公元214年 221年，張飛任巴西太守，鎮(zhèn)守閬中，見(jiàn)閬苑山青水秀，盛產(chǎn)一種米黃豆，遂與閬中百姓用此豆加山泉制作豆干，獨(dú)具風(fēng)味。此法后廣傳于民間，制作的豆干成為川北一絕，老百姓因感念張飛，故稱此豆干為張飛豆干。 ............ 一座鐘靈毓秀的千年古城， 一位大義千古的良臣虎將， 一款回味悠長(zhǎng)的巴蜀美食。 張飛豆干---穿越千年的三國(guó)味道。 張飛豆干選料精細(xì)，工藝傳統(tǒng)，營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)廉物美，深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者和旅游者的喜愛(ài)，是休閑旅游和饋贈(zèng)之佳品 廠家：四川閬中張飛豆制食品有限公司