2018年6月26日 ????北京-中國國際展覽中心（三元橋）

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一、時間地點(diǎn)

??布展時間：2018年6月24日（08:30-17:00時）

6月25日（08:30-21:00時） ?

展示時間：2018年6月26日-27日（08:30-17:00時）

6月28（08:30-14:30時）

??撤展時間：2018年6月28日（14:30-20:00時）

??地 ???點(diǎn)：中國-北京·中國國際展覽中心（三元橋）

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二、活動主題

??“時尚與藝術(shù)” ?

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三、組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：世界中餐業(yè)聯(lián)合會

承辦單位：百匯國際展展覽（北京）有限公司、北京雅文展覽有限公司

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四、2017回顧

2017年6月, 由世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦，北京雅文展覽有限公司、恒興國際會展（北京）有限公司承辦的“第二屆世界廚師藝術(shù)節(jié)及2017中國國際餐飲交易博覽會”于北京落下帷幕。，活動以“美食與遠(yuǎn)方”為主題，在三天的活動時間內(nèi)共推出6大板塊18場餐飲主題活動，全球餐飲業(yè)的目光聚焦于此！960,000,000成交額 30,000國際展覽8,000+合作項目40,860餐飲專業(yè)觀眾1,600 +餐飲行業(yè)領(lǐng)袖50+國際機(jī)構(gòu)140+主流媒體+餐飲行業(yè)媒體11,000+餐飲參展產(chǎn)品打造更好的國際餐飲專業(yè)活動。

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五、2018配套活動（此內(nèi)容為重點(diǎn)活動，其他活動以現(xiàn)場為準(zhǔn)）

第三屆世界廚師藝術(shù)節(jié)?開幕式 ?????????2018世界廚師藝術(shù)峰會 ???????????????????

世界中餐業(yè)聯(lián)合會六屆四次理事會 ??????2018世界中餐業(yè)聯(lián)合會青年名廚排名賽

第三屆世界廚師藝術(shù)節(jié)?歡迎晚宴 ???????2018國際餐飲設(shè)備發(fā)展及廚房規(guī)劃高峰論壇

2018“鋒火杯”頒獎盛典 ?????????????評選“鋒火杯”優(yōu)秀餐飲連鎖加盟企業(yè)

評選“鋒火杯”優(yōu)秀餐飲合作伙伴 ??????評選“鋒火杯”優(yōu)秀餐飲設(shè)備

第三屆世界廚師藝術(shù)節(jié)閉幕式 ??????????2018美食無國界? 全球好食材論壇

2018時尚休閑餐飲峰會 ???????????????智慧餐廳/絲路美食夢想餐廳

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六、九大主題展區(qū)聯(lián)動，演繹餐飲時尚與藝術(shù)

1、“一帶一路”美食博覽：

“一帶一路”沿線特色美食聚集區(qū)、開發(fā)區(qū)、旅游區(qū)、特色食材、飲料、餐飲合作項目；

“一帶一路”沿線食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)、餐飲品牌企業(yè)、名店、名菜、名廚、餐飲文化

2、餐飲品牌展：

???列入“中華老ZI號”名錄中的餐飲品牌企業(yè)

???未列入“中華老ZI號”名錄中的餐飲品牌企業(yè)、餐飲品牌歷史超過100年、具備相關(guān)證明的餐飲品牌企業(yè)，可通過地方烹飪、餐飲行業(yè)組織證明推薦參與本次活動

3、餐飲連鎖加盟展：

中式餐飲、快餐、火鍋、西式餐飲、清真食品、特色名吃、休閑食品、時尚飲品等

4、餐飲互聯(lián)網(wǎng)

?連鎖管理系統(tǒng)、點(diǎn)餐系統(tǒng)、點(diǎn)餐機(jī)器人、IT設(shè)備、智能信息化、電子商務(wù)、微營銷、互聯(lián)網(wǎng)營銷技術(shù)、餐飲互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)商、采購平臺、廚房管理系統(tǒng)、餐廳信息化軟硬件、ERP系統(tǒng)、CRM系統(tǒng)、OA系統(tǒng)等 ?

5、餐飲設(shè)備及餐具用品展：

???中西廚設(shè)備、餐爐廚具、烘焙設(shè)備、制冷設(shè)備、中央廚房生產(chǎn)線、中央廚房原材料預(yù)處理設(shè)備、環(huán)保設(shè)備、啤酒設(shè)備、包裝設(shè)備、清洗消毒設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備、中央廚房烹調(diào)設(shè)備

廚用刀具、餐具、布草、密胺制品、快餐外賣一次用品、不銹鋼設(shè)備等

6、好火鍋展：

知名火鍋品牌特許連鎖加盟企業(yè)、凍品、香辛香料、火鍋原料、輔料、蘸醬、火鍋底料、火鍋?zhàn)酪?、爐具灶具及火鍋相關(guān)設(shè)備、復(fù)合調(diào)料、湯料等

7、好食材、好味道展：

中高檔肉類食材、禽類食材、水產(chǎn)品、藻類、果蔬、食用菌、凍品及其他食材

食鹽、糖、醬油、食醋、味精、雞精、耗油、料酒等基礎(chǔ)調(diào)味品，花椒、大料、羅勒、迷迭香、蔥、姜等香辛料，西餐醬汁、辣椒醬、豆瓣醬、腐乳、泡椒、醬腌菜、槽鹵等發(fā)酵制品

8、團(tuán)快餐及標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品展：

餐飲標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品、快餐外賣食品、團(tuán)餐食品、冷凍食品、快餐包裝、快餐餐具、食材半成品、自助餐飲售賣設(shè)備、外食配送系統(tǒng)、保溫設(shè)備

9、餐飲配飲展：

冰淇淋、果蔬飲料及葡萄酒、白酒、烈酒、咖啡、乳制品、健康茶品等；

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七、報名程序

1.由參展單位填寫《參展申請表》，蓋章后傳真或電郵至主辦單位。 ?

2.“先報名、先付款，先安排”的原則。如有?特殊情況，主辦單位保留根據(jù)實(shí)際情況對已分配的展位位置進(jìn)行調(diào)整的權(quán)利。

3.?現(xiàn)場展出的任何展品均須與參展商填報的產(chǎn)品范圍（品牌）相符，嚴(yán)禁展出與本展會主題無關(guān)的各類其他產(chǎn)品。參展商也不得將已經(jīng)租訂的展位私自轉(zhuǎn)讓給其他企業(yè)使用，否則主辦單位有權(quán)要求參展商無條件撤除展品并取消其參展資格。

4.在申請展位后3個工作日內(nèi)將參展費(fèi)用的50%訂金（或全款）電匯或交至組織單位，余款于4月30日內(nèi)付清，逾期不交，所保留展位取消。收到展位費(fèi)用后，主辦單位寄發(fā)《參展商手冊》。

八、組委會聯(lián)絡(luò)（如需獲得更多信息，可致電組委會。）

百匯國際展覽（北京）有限公司

地 ?址：北京市朝陽區(qū)北三環(huán)東路6號

項目總監(jiān)：李詠13810004976（同微信）

傳 ?真：+86 10-84600971

郵 ?箱：cdct88@126.com?Q ?Q：270722406