〖武夷巖茶簡介〗: 武夷巖茶為烏龍茶類,屬半發(fā)酵的青茶。綠葉紅鑲邊,形態(tài)艷麗;深橙黃亮,湯色如瑪瑙;巖韻醇厚,花香怡人;清鮮甘爽回味悠悠。它既有紅茶的甘醇,又有綠茶的清香,是「活、甘、清、香」齊備的茶中珍品。武夷巖茶品目繁多,據(jù)調(diào)查,僅山北慧苑巖便有名叢800多種。主要有大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、四季春、萬年青、肉桂、不知春、白牡丹等等。 武夷水仙是武夷巖茶中的精品,武夷水仙成品茶條索肥狀,色澤綠褐油潤而帶寶色,部分葉背呈現(xiàn)沙粒。香濃辛銳、清長,有 蘭花之香。 茶湯味濃醇厚,喉韻明顯,回甘清爽,湯色濃艷呈橙黃色。耐沖泡,葉底軟亮,緣邊鮮紅。 水仙茶